Çikolatalı Lav Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?
İçerisinde erimiş halde bulunan yoğun çikolata nedeniyle, patlamaya hazır bir yanardağı andıran lav kek, tadılmaya başlandığı andan itibaren içerisinden harika çikolata lavı akmaktadır. Akan lav görünümü nedeniyle de, lav kek (Chocolate Lava Cake) ismi verilmiştir. Her evde kolayca yapılabilen çikolata dolgulu lav kek ile, tatlı isteğinizi kolayca gidereceksiniz. Çikolatalı ıslak kek ya da Çikolatalı sufle yemeyi seviyorsanız, bu lezzet tam size göre. Peki Çikolatalı Lav Kek Nasıl Yapılır? İşte Kolay Çikolatalı Lava Kek Tarifi...
Çikolata Şelalesi Lava Kek Yapımı | Akışkan Çikolatalı Kek Tarifi | Sihirli Çikolatalı Lav Kek Tarifi | Sıcak Çikolatalı Lav Kek (Lava Cake) Tarifi
Çikolatalı Lav Kek İçin Malzemeler:
- 160 gr bitter çikolata (2 paket)
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı un
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Çikolatalı Lav Kek (Lava Cake) Yapılışı:
Bitter çikolataları bir bıçak yardımıyla kare kare parçalara ayırarak cam bir kap içine alın ve benmari usulü erimeye bırakın. Çikolata erirken bizde bu arada diğer işleme geçelim. Şekeri, vanilyayı ve tere yağını bir kaba alın ve el çırpıcı ile iyice karıştırın. Şeker sarımsı bir kıvama gelince, içine yumurtaları teker teker ekleyin ve hemen karıştırın. Ardından unu da karışıma ekleyin ve çırpmaya devam edin. Son olarak benmari usulü erittiğimiz çikolatayı da karışıma ekleyin ve çırpın. İki adet küçük porselen kap içine, fırça ile hafif tereyağı sürün. Ardından kapların içine çok az toz şeker serpin. Hazırladığımız çikolatalı lav kek hamurunu kaplara dökün. 200 derece ısıtılmış fırında 10 - 15 dakika kadar pişirin. Pişirdiğiniz keki kaplardan çıkarın ve bir tabağa alın. Keklerin üzerine hafif pudra şekeri serpin.
Yanına ekleyeceğiniz bir top dondurma ile, Sıcak Çikolatalı Lav Kek servise hazır...
Çikolata Şelalesi Lava Kek Yapımı | Akışkan Çikolatalı Kek Tarifi | Sihirli Çikolatalı Lav Kek Tarifi | Sıcak Çikolatalı Lav Kek (Lava Cake) Tarifi
- 160 gr bitter çikolata (2 paket)
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı un
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Çikolatalı Lav Kek (Lava Cake) Yapılışı:
Bitter çikolataları bir bıçak yardımıyla kare kare parçalara ayırarak cam bir kap içine alın ve benmari usulü erimeye bırakın. Çikolata erirken bizde bu arada diğer işleme geçelim. Şekeri, vanilyayı ve tere yağını bir kaba alın ve el çırpıcı ile iyice karıştırın. Şeker sarımsı bir kıvama gelince, içine yumurtaları teker teker ekleyin ve hemen karıştırın. Ardından unu da karışıma ekleyin ve çırpmaya devam edin. Son olarak benmari usulü erittiğimiz çikolatayı da karışıma ekleyin ve çırpın. İki adet küçük porselen kap içine, fırça ile hafif tereyağı sürün. Ardından kapların içine çok az toz şeker serpin. Hazırladığımız çikolatalı lav kek hamurunu kaplara dökün. 200 derece ısıtılmış fırında 10 - 15 dakika kadar pişirin. Pişirdiğiniz keki kaplardan çıkarın ve bir tabağa alın. Keklerin üzerine hafif pudra şekeri serpin.
